Kars Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Subutay Kılıç, hafta sonu ekmek üreten işyerlerinin kapatılması için odalarının herhangi bir kararı bulunmadığını söyledi.
Ekmek üreten işyerlerinin, Ramazan ve Kurban Bayramı haricinde yılın tamamında çalışmakta olduklarını hatırlatan Kılıç, “Fırıncı esnafı ve çalışanlarının tatili, sosyal aktiviteleri ve ailelerine ayıracakları zamanı bulunmamaktaydı. Bu yoğun çalışma temposu nedeniyle işyerlerimizde çalışacak kalifiye eleman bulmakta zorluk çekmekteydik. 'Pazar günleri ailemizle birlikte sabah kahvaltısında sıcak ekmek yemek istiyoruz' diyen arkadaşlarımızın, fırıncı esnafımızın ve personelinin haftada bir gün ailelerine zaman ayırmalarını, sabah kahvaltısını aileleri ile birlikte yapmalarını umarım hoş karşılarlar. “dedi.
Ayrıca Pazar günleri ilde ekmek üretilmediğinin dile getirildiğini hâlbu ki durumun böyle olmadığını ifade eden Kılıç, “Çünkü Pazar günleri Kars Belediyesine ait Halk Ekmek Fabrikası ekmek üretmekte ve büfelerde satışı yapılmaktadır. Pazar günleri, günlük ekmek almak isteyen vatandaşlarımız Belediye Ekmek Satış Büfelerinden bu ihtiyaçlarını karşılayabilirler.”şeklinde konuştu.
CİHAN
Kaynak:
