Karadeniz bölgesine ait tüm unlu mamullerin üretildiği UYY Karadeniz Ekmek Sarayı'nın açılışını Sarıkamış Belediye başkanı İlhan Özbilen yaptı. Özbilen, böyle güzel, temiz yerlerin açılmasının önemli olduğunu söyleyerek, "İnşallah bu güzellikleri hep bir arada yaşayacağız. Mühim olan ekmeğin tadıdır, güzelliğidir, kullanılan malzemesidir. İnşallah bunları en güzel şekilde yapacağınızdan eminim." diye konuştu.
Daha sonra davet edilen vatandaşlara hamsili ekmek ikramı yapıldı. Fırın sahibi ve aynı zamanda ekmek ustası Yaşar Güney, Sarıkamış halkını ilk defa hamsili ekmekle tanıştırdıklarını belirterek, "Sarıkamışlıların bundan sonra Trabzon'dan, Rize den ekmek ısmarlamalarına gerek yok. Burada aradıkları her şeyi bulabilirler. Destek onlardan hizmet bizden hepsine çok teşekkür ediyorum." dedi.
Hamsili ekmeği doyasıya yiyen vatandaşlar da, böyle bir fırının burada açılmasından dolayı duydukları memnuniyetlerini dile getirdiler. Hizmete giren UYY Karadeniz taş fırınında Trabzon ekmeği, mısır ekmeği, hamsili ekmek, pasta, çörek, simit ve benzeri ürünlerin tamamının her gün vatandaşların hizmetine sunulacağı bildirildi. (CİHAN)
