Silifke İlçe Tarım Müdürü Yusuf Gün, bu yıl ilçede yüzde 80 civarında daha fazla ekim yapılacağını belirterek, "Bir dönüm çilek bahçesinden yaklaşık 4 ton ürün hasat ediliyor. Önümüzdeki yıl da 18 bin dönümden 72 bin ton çilek bekliyoruz." dedi.
Çileğin kısa sürede yetişmesinden dolayı çiftçilerin ilaç ve gübre açısından büyük tasarruf sağladığını anlatan Gün, "Bu avantaj ilçemizde çilek üretimine olan teveccühü artırıyor. Yakaladığımız bu ivmeyi artırarak devam ettirebilirsek ileride inşallah Silifke'nin bölgede çilek üretim merkezi olacağını umuyoruz. Zira kokusu, iriliği ve lezzetiyle diğer çileklere göre fark oluşturan Silifke çileği, tüketicilerden önemli oranda olumlu tepki alıyor. Alınan mesafede, yerinde yapılan eğitim çalışmalarının önemli katkıları olduğunu inanıyorum." diye konuştu.
İlçe ve beldelerdeki çilek üreticilerinin bahçelerini iki yılda bir yeniden kurduğunu anlatan Gün şunları kaydetti: "Organik gübre ve fresh fide kullanılması nedeniyle Silifke çileği iri, kaliteli ve yüksek verimli oluyor. Üretimini yaptığımız çilekler tahlil edilerek kimyasal ilaç kalıntısı olup olmadığı araştırılıyor. Bu konuda hiçbir sıkıntı yaşamıyoruz. Ürünlerimizi yurt içi ve yurt dışında gönül rahatlığıyla satışa sunuyoruz. O nedenle her yıl çiftçiler genellikle mutlu bir dönem geçiriyor."
Çileğin önemli oranda istihdam sağladığını aktaran Gün, "Temmuz ayı sonu itibariyle tarlaların hazırlanıp ardından dikimin yapılması, ardından gelen süreçte budanması, ilaçlanması, gübrelenmesi, yabani ot ile mücadelesi ve toplanması gibi çalışma süreci haziran ayına kadar devam eder. Silifke'de yaklaşık 3 bin aile çilek işiyle uğraşıyor. Çoğunluğu kadınlardan oluşan 10 bin kişi, çilek üretimi sayesinde ekmek parası kazanıyor." şeklinde konuştu. (CİHAN)
