Sivas'ın ekmek ihtiyacını karşılayan somun fırınları yaklaşık bir yılın ardından yine fiyat anlaşmazlığına girdi. Bir yıl öncesine kadar ekmekte yaşanan fiyat değişiklikleri fırıncılar arasında yapılan anlaşmayla sona ermişti. Önce ki güne kadar her yerde 60 kuruştan satılan ekmek, fırıncıların yeniden rekabete başlamasıyla bazı yerlerde 2 gündür 40 kuruşa kadar geriledi. Bu durum özellikle dar gelirli ve aile nüfusundan dolayı çok sayıda ekmek tüketen vatandaşlara yaradı. Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül, ekmekte yaşanan fiyat rekabetinin şehir ekonomisine zarar vereceğini savundu.
Rekabetten özellikle 50 kuruştan pide satan yaklaşık 200 pide fırınının işlerinin olumsuz etkileneceğini kaydeden Akgül, "Bu fırınların her birinde en az 3 kişi çalışıyor. Bu rekabetten pide fırınları ve çalışanları olumsuz etkileniyor. Bu sadece pide fırınlarını değil diğer küçük esnafı da olumsuz etkileniyor. Şehir zaten küçük, esnaf ve sanatkâr olmazsa ticaret olmaz, sanayileşme olmaz." dedi.
Yapılan rekabetin daha adil olması gerektiğini vurgulayan Akgül, günü birlik rekabetin şehre zarar verdiğini ifade etti. Yiyecek Maddeleri Yapanlar ve Satanlar Odası Başkanı Mehmet Akgül, somun fırınlarının vicdanlarıyla hareket etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
(CİHAN)
