Düzce’de faaliyet gösterenBalarısı Gıda, ‘kuru toz baldan’ sonra sütlü krem bal üretti.
Firmanın yönetim kurulu başkanı Hasan Ertürk, Türkiye’nin sayılı bal analiz laboratuarlarından birini kurduklarını söyledi. Ertürk, başka bir laboratuvara gerek duymadan bal analizlerini kendi bünyelerinde yaptıkları bilgisini verdi.
39 yılık bir firma olduklarını dile getiren Ertürk, yeni ürünleriyle dünya pazarlarında büyümek istediklerini kaydetti. TÜBİTAK ile birlikte yürütülen ‘kuru bal ya da toz bal elde edilmesi' projesini başarıyla tamamladıklarını vurgulayan Ertürk “Hemen ardından dünyada bir ilk sayılacak olan ‘sütlü krem bal' projesiyle Ar-Ge çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bu yeni ürünle hem balın hem sütün besleyici ve sağlıklı özelliklerini bir araya getirerek, tüketicinin ve özelliklede çocukların beğenisine sunacağız.” dedi. Ertürk, firmaları Balarısı Gıda Sanayi AŞ'nin, ISO 22000, Helal ve TSE Kalite belgelerine sahip olduğunu sözlerine ekledi.
CİHAN
