Çiftçilerin ürünü tarladan kaldırdıktan sonra genelde anız yakma yoluna gittiğini belirten Şahin, anız yakmanın hem kanunen yasak hem de toprak yapısına ve topraktaki canlı varlığına zararlı olduğunu vurguladı.
"Anız yakılması toprağı, su ve rüzgâr erozyonuna açık hale getirir. Böylece toprağın fiziki, kimyevi ve biyolojik özellikleri bozulur." diyen Tarım Müdürü Şahin, anız yakmanın zararlarını şöyle sıraladı: "Sıcaklığın yükselmesi sonucu toprağın mikrobiyolojik aktiviteleri geriler. Topraktaki biyolojik denge bozulur. Toprak yapısında ve bitki bünyesinde önemli fonksiyonları olan organik maddeler azalır. Tarla ve dikili alanlarda yaşayan hayvanlar ölür. Kontrol edilemeyen anız yangınları, komşu tarlalardaki ürüne, traktörlere, meyve bahçelerine, bunların etrafındaki çitlere, telefon ve elektrik direklerine, civardaki yerleşim yerlerine, ormanlara, koruluk ve ağaçlık bölgelere telafisi olmayan zararlar verir."
Anız yakmanın kanunen yasaklandığını ve para cezasıyla cezalandırıldığını hatırlatan Şahin, "Çiftçilerimiz tarlalarını yakarak kendi geleceklerini de yakıyorlar. Artık bu alışkanlıktan vazgeçilmesi gerekir. Çiftçilerimiz yakacakları sap ve samanları bir organik gübre olarak değerlendirsinler. Bunun toprağın havalanmasına ciddi katkıları var. Bu anız yakma işini artık literatürden kaldıralım, üreticilerimiz bu konuda daha hassas olsunlar." diye konuştu.
