Aksoy, 2000 yılında çalışan nüfusun yaklaşık yüzde 56'sının tarım sektöründe istihdam edildiğini kaydetti. "Türkiye Tarım Havzaları Üretim ve Destekleme Modeli" bilgilendirme toplantısında konuşan Aksoy, Mersin'de başta narenciye olmak üzere çok önemli ürünler yetiştirildiğini belirterek, ilk turfanda kayısı ve eriğin de Mersin'de üretildiğini, ürünlerin önemli bir kısmının da ihraç edildiğini söyledi. Mersin'de, önümüzdeki süreçte hangi sektörlerin öne çıkması gerektiğinin belirlenmesi amacıyla 'İnovasyon Projesi' ortaya koyduklarını ifade eden Aksoy, bunun sonucunda lojistik, turizm, tarım ve tarıma dayalı sanayinin ön plana çıktığını kaydetti.
Aksoy, "Lojistik master planının ihalesi yapıldı ve sonuçlanmak üzere. Tarım ve turizm master planı için de İl Özel İdaresi olarak ilana çıktık. Önümüzdeki aylarda bunlar da tamamlanacak ve Mersin olarak tarım sektöründe ne yapmamız gerektiğini bilen ve bu konuda çalışma yürüten bir il konumuna geleceğiz. Tarımı daha iyi bir noktaya taşıma adına belirli çalışmaları önümüzdeki süreçte bütün kurum ve kuruluşlarla birlikte sürdürmeye devam edeceğiz." dedi. Aksoy, Bozyazı ilçemizde tarım envanterinin yapılmasıyla ilgili Çukurova Kalkınma Ajansı'na (ÇKA) sunulan projenin kabul gördüğünü de hatırlatarak, "ÇKA'dan kabul gören bu çalışmayı, Kaymakamlık, Köylere Hizmet Götürme Birliği koordinesinde sürdüreceğiz. Temel hedefimiz, tarımı daha iyi bir noktaya taşımaktır. Neyi, nerede, nasıl yapacağımızı bilinçli bir şekilde gerçekleştirmektir." şeklinde konuştu.
