Mersin’in Tarsus ilçesinde, Belediye Zabıta ve Sağlık İşleri ekipleri, yılbaşı öncesi tavuk satış yeri, çiftlik ürünleri, kızarmış piliç ve şarküterilerde denetimleri arttırdı. Ekipler, satılan ürünler başta olmak üzere işletmelerin fiziki şartları, hijyen ve sağlık durumlarıyla standartlara uyum, personel kılık kıyafet ve portör muayene fişlerini kontrol ediyor.
47 işletmede yapılan denetimler neticesinde ruhsatı olmayan ve eksikleri bulunan işletmelere tebligat düzenlendi. Hijyen ve saklama şartlarına uymayanlara da kanuni işlem uygulandı. Denetimler sırasında ayrıca işletme sorumluları ve personel hijyen kuralları, saklama şartları ve soğuk zincir konusunda bilgilendirildi. CİHAN
Kaynak:
