Türk Standartları Enstitüsü (TSE), kırmızı ve beyaz et üretiminin islami kurallara uygun olarak yapıldığını gösteren ‘Helal Et’ belgesini Türkiye’de ilk kez Aytaç’a verdi.
Aytaç Grubu Pazarlama Direktörü Erdal Bölükbaş, “Kurulduğumuz ilk günden itibaren kesimlerimizi islami kurallara göre yapıyorduk. Özellikle ihracat için devletimizin verdiği bu sertifika çok önemli. Hem TSE’nin ilk kez böyle bir sertifika vermesi hem de Aytaç olarak bu sertifikayı alan ilk firma olmaktan gurur duyuyoruz.” dedi.
TSE’nin 2011 yılının Temmuz ayında Helal Gıda Standardı ile ilgili esasları yayınlamasının ardından ilk başvuru yapan firma olan Aytaç, TSE ve Diyanet İşleri Başkanlığı uzmanlarından oluşan 6 kişilik ekip tarafından incelendi. Helal Gıda denetimlerini Aytaç’ın kırmızı ve beyaz et fabrikalarında yapan 6 kişilik ekip, inceleme sırasında alınan kayıt, gözlemler, laboratuvarlardan gelen analiz sonuçları ve kurul kararı ile Kırmızı Et Kesimhane – Parçalama – Et Paketleme ve Beyaz et fabrikası Helal Gıda Belgesini almaya hak kazandı.
CİHAN
