Manavgat Sağlık Derneği(MASADER) Başkan Yardımcısı Genel Cerrahi Uzmanı Op.Dr. Emin Canan, Sağlık Bakanlığı'nın tuz tüketiminin azaltılması ve zararlarına karşı paketlerde uyarı yazılmasını desteklediklerini bildirdi.
Tuz tüketimi ve zararlarıyla ilgili açıklama yapan Dr. Canan, Türkiye'nin Dünya Sağlık Örgütü(WHO) verilerine göre tuz tüketiminde dünyada ilk 10 ülke içine girdiğini söyledi.
Sağlıklı hayat sürmek için WHO'nun bir kişinin günlük tuz tüketimini 5 gram olarak belirlediğini anlatan Canan, ülkede ise bunun 18 gram olduğunu kaydetti.
Kişi başı tuz tüketiminin ABD'de 9-12 gram, Çin'de 14 gram, İngiltere'de ise 9 gram olduğunu belirten Canan, günde 1 gram az tuz tüketiminin kalp krizi riskini yüzde 3, felç riskini yüzde 5 oranında azalttığını söyledi. Canan, "Sağlık Bakanlığı'nın tuz tüketimine bağlı muhtemel hastalıklara karşı paket üzerinde uyarıcı bilgilendirme çalışmasını destekliyoruz. Günlük 5 gramın üstünde tuz tüketimi kalp için riskli. Yüksek tansiyona bağlı beyin kanaması geçirmelerinin büyük çoğunluğu haddinden fazla tuz tüketiminden kaynaklanıyor. Tıpkı sigara paketi üzerinde olduğu gibi tuz paketlerinde uyarıcısı resim ve bilgi olmalı. Tuzu hayatımızda önemli ölçüde çıkardığımız zaman çoğu hastalıklardan kurtulduğumuz görülecektir. " diye konuştu.
CİHAN
Kaynak:
