Her yıl olduğu gibi bu yıl da acemi ve sahte kasapların piyasaya çıkmaya başladığını anlatan Kaya, oda olarak belediye ile işbirliği içerisinde olduklarını belirtti. Acemi kasapların eline verilen kurbanlıkların usulüne uygun kesilmeyeceğini aktaran Kaya, acemi kasapların hem kendilerine zarar verdiğini hem de hayvanlara acı çektirdiğine işaret etti.
Merdiven altı kesimhanelere teslim edilen hayvanların sağlıksız şartlarda kesileceğini vurgulayan Kaya, sadece bayramda ortaya çıkan kesimhanelerin hijyen kurallarından yoksun olduğunu vurguladı.
Vatandaşların bu tür yerleri tercih etmek yerine belediyelerin kesimhanelerini kullanması gerektiğini anlatan Kaya, "Belediyelerin kesimhaneleri hem sağlıklı hem de İslami usullere göre kurbanları kesmektedir. Halkımız kurbanını kendi imkanları ise kesemiyorsa ya sertifikalı kasaplara kurbanlarını kestirsinler ya da belirlenen kesimhanelere gitsinler." dedi.
"ACEMİ KASAPLAR ETİ DOĞRAMASINI BİLE BİLMİYOR"
Acemi kasapların et doğramasını bile bilmediğine işaret eden Kaya, et doğramasını bilmeyen kişilere kurban kestirme ve derisini soydurmanın da doğru olmadığını anlattı.
Kurban kesildikten sonra iç organlarının ayrılması ve etlerin parçalara ayrılmasının bir sanat olduğunu ifade eden Kaya, "Bayram günü ortaya çıkarak sokak sokak dolaşan sahte kasaplara halkımız itibar etmesin. Sokakta dolaşan acemi kasaplar belediye zabıta ekiplerine bildirilsin. Acemi kasaplarla ilgili olarak Alanya Belediyesi ve İlçe Tarım Müdürlüğü'ne bilgi verdik. Gerekli denetim yapılacaktır." diye konuştu.
(CİHAN)
