Bahar mevsiminin en gözde ürünlerinden yemlik, pazarda yerini aldı. Köylerde bayanlar tarafından toplanan yemlik Elbistan pazarında 8 TL’den satışa sunuldu. Bu yıl kış mevsiminin sert geçtiğini ve baharın geciktiğini belirten yemlik satıcıları, satışların iyi olduğunu belirtti.
Yemliğin faydalı bir besin olduğunu dile getiren vatandaşlar ise son dönemde bunun öneminin daha iyi anlaşılmaya başlandığını belirtti. Bazı kaynaklara göre Yemlik, vitamin ve mineral bakımından zengin bir bitki türü. A, C, E, B2, B6 vitaminleri ve demir, kalsiyum mineralleri bakımından oldukça zengindir. İnsanda bu vitamin ve minerallerin yetersizliği kansızlık, cilt bozuklukları, sindirim ve sinir sistemi bozukluklarına neden olabilmektedir. Yemlik içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde çeşitli hastalıklara, ilaçlara, bazı kimyasal maddelere ve hava kirliliğine karşı vücudun direncini artırır, ısı değişimlerine karşı korur. Böylece vücudun savunma mekanizmaları güçlendirilmiş olur. CİHAN
