Sarıkaya'da 20 yıldır kaplıca işletmeciliği yaptığını belirten işletme sahibi Cumhur Doğan, Sarıkaya nüfusunun büyük çoğunluğunun gurbette yurt dışında olduğunu belirtti. Sarıkaya, "İlçe nüfusumuzun yarısına yakını gurbette, Avrupa ülkelerinde. Bu aylarda 1 aylığına yıllık tatillerini geçirmek için buraya gelerek ailesiyle ve akrabalarıyla hasret giderirler." dedi.
Gurbetçilerin bu aylarda geleceğini ifade eden Doğan, "Biz kaplıcamızda bakım onarım işlerini tamamladık. Çünkü gurbetçilerimiz bir yıldır yoğun bir şekilde Avrupa'da çalışıyorlar. Burası gibi değil oralarda çalışmak daha zor. O yüzden buraya geldiklerinde dinlenmelerini sağlayacak şartların oluşması için biz aylar öncesinden hazırlıklara başlayarak tamamladık. Gurbetçilerimiz memleketlerinde rahatlıkla tatillerini yaparak başka sahili, denizi olan illere gitme ihtiyacı duymayacak. Burada aileleri ve dostları ile hasret gidererek tatilini yapmış olacak." diye konuştu.
Sarıkaya'da bulunan kaplıcaların Türkiye'de en eski kaplıca kültürüne sahip olduğunu ve bunun da tarihi Roma hamamıyla ıspatlandığını belirten Doğan, şunları söyledi: "Tabii ki bütün kaplıcaların şifa özelliği vardır. Fakat bizim kaplıcalarımızı diğer kaplıcalardan ayıran özelliklerin fazla olması. Tamamen doğal olması ve herhangi bir kaynak suyunun karışımının olmaması bu yüzden gurbetçilerimizin tatil ihtiyaçlarını başka yörelere gitmeden burada geçirmeleri de kaplıcamızın ne denli şifalı olduğunun göstergesidir."
Sarıkaya'da bulunan Mehmetoğulları Kaplıca ve Oteli sorumlusu Fatih Şahin gurbetçilerin gelmesiyle işlerinin daha iyi olacağını belirterek, "Genelde gurbetçilerimiz bu aylarda gelir. Biz gurbetçilerimiz için kaplıcalarımızı özel olarak bakıma alarak eksikliklerini tamamladık. Konforu dizaynı ile son derece modern olan kaplıcalarımıza sadece ilçe gurbetçilerimiz değil, çevre illerin gurbetçileri de buraya gelerek tatilini yapacaklar." şeklinde konuştu.
