Antalya'da teorik bilgilerini tamamlayan 20 aşçı yardımcısı, pratiklerini otelde uygulamalı olarak geliştiriyor.
Türkiye İş Kurumu (İŞKUR) ile Barut Oteller Grubu'nun, turizm yörelerinde istihdama yönelik açtığı aşçı yardımcılığı kursu, otellerde uygulamalı eğitimle pratiğe dönüştürülüyor. Toplamda 5,5 ay sürecek olan kursta kursiyerler günlük 15 lira yevmiye alıyor.
Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş, Antalya'da aşçı yardımcılığı üzerine teorik bilgi alan kursiyerlerin, Side'de Hemera Otel'de uygulamalı eğitim aldıklarını söyledi. Kursiyerlere otelde uygulamalı eğitimi kendisinin verdiğini belirten Karataş, uygulamalı eğitimin 12 Mayıs'ta sona ereceğini kaydetti. Karataş, "Proje kapsamında turizm sektöründe daha nitelikli elamanların yetişeceğine inanıyoruz. Otelde verdiğimiz uygulamalı eğitimle aşçı yardımcılarının teorik bilgilerini pratiğe dönüştürüyoruz." dedi.
CİHAN
