Burhaniye’nin Aşağı Çarşı Caddesi'nde bulunan Yiğitler Ekmek Fırını, padişahlar tarafından yenen ekmeği üretmeye başladı.
'Osmanlı Ekmeği' adıyla satışa sunulan 1 kilogram ağırlığındaki ürün, 5 TL'den satışa sunuluyor. Yiğitler Ekmek Fırını'nda çalışan 30 yıllık usta Ali Kolukısa “Osmanlı Ekmeği'nin içerisinde çavdar unu, tam buğday unu, yulaf unu, kavrulmuş malt unu gibi bütün tahıl unlarıyla birlikte çavdar ezmesi, yulaf ezmesi, keten tohumu, ay çekirdeği içi, kayısı çekirdeği unu ve tarhana unu bulunuyor. Eşsiz bir lezzete ve mükemmel bir görünüme sahip olan Osmanlı Ekmeği'nin dengeli ve sağlıklı beslenmedeki önemi büyük. Kendine özgü doğal lezzeti ve kokusu var.” dedi.
Üzerinde çeşitli desenler bulunan Osmanlı Ekmeği vatandaşların isteği doğrultusunda dilim halinde de satışa sunuluyor.
CİHAN
