Giresun Valisi Dursun Ali Şahin, Giresun'da bulunan lokantalarda tuzluğa yasak getirdiklerini söyledi.
Şahin, Giresun Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) Toplantı Salonu'nda, Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen
"Fırın, Pastane ve Unlu Mamuller Üreten ve Satan İşletmelerin Hijyen Eğitimi" programına katıldı. Programda konuşan Şahin, fırıncılar ve pastane işletmecilerine hijyen ve hizmet konularında tavsiyelerde bulundu. Şahin, "İllaki para kazanmak için hareket etmeyin. İnsanlar bir yere kadar kazanırlar, ama bir yerde tıkanır kalırlar. Para kazanmaktan öte hizmet etmek önemlidir. Hizmet edeceksin, karşılığında takdir göreceksin. Takdir görülmeyen hizmet hiçtir. Ne kadar para kazanırsan kazan." dedi.
Fırıncıları da uyaran Vali Şahin, "Vatandaş evinde ekmeğini rahatca yemeli. 'acaba' korkusu ile hareket etmemeli. Hijyene dikkat etmeli. Temizlik temizlik. Her şeyin başı
temizlik. Dinimiz öyle diyor. Temizlik dinin yarısı diyor." diye konuştu.
Vali Şahin, rekabet hususunda da uyarılarda bulundu ve ekmeğin kendi işletmeleri dışında satılmasını, 'kasapta hiç ekmek satılır mı?' diyerek eleştirdi.
Giresun Valisi Dursun Ali Şahin, lokantalarda tuzluğu yasakladıklarını da açıkladı.
Tuz tüketiminin mutlaka azaltılması gerektiğini vurgulayan Şahin, "Evimde tuzu yasakladım. Lokantalarda da tuzluğu yasakladım. Tuzluk olmayacak. Vatandaş istediğinde garson özel olarak getirecek, tuzluğu koyacak. Yoksa vatandaşın önünde tuzluk olmayacak. Bu Karadenizliler o kadar (benim babamda öyleydi) tuzu çok tüketiyorlar. Tuz ne kadar çok zevk veriyorsa insana, o kadar da çok zarar veriyor. Artık bunu kesmek lazım. Tuz konusunda hassas davranalım. Fırıncılarımızın ve pastanelerimizin çok hassasiyet
göstermelerini istiyorum." dedi.
Konuşmasının ardından Şahin, eğitim programına katılan fırın ve pastane işletmecilerine sertifikalarını verdi. CİHAN
