Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Özoğul, kekik yağından hastane mikroplarını öldüren formülü elde etti.
Burç Okulları Genel Müdürü Sultan Sözeri, Genel Müdür Yardımcısı Rüstem Gökçe ve Burç Öge İlköğretim Okulu Müdürü Abdullah Akça, öğrenci velileri olan Prof. Dr. Özoğul’un buluşunu pasta keserek kutladılar.
İnsanlık adına yaptığı bu buluş hakkında bilgi veren Prof.Dr. Özoğul, laboratuvarda karabaş, lavanta, ardıç, kekik, adaçayı, biberiye ve defne bitkilerinden elde edilen aromatik yağların antimikrobiyal etkisini ayrıntılı olarak araştırdığını anlattı.
Yaptığı incelemede, "Origanum Onites" türü kekik bitkisinden elde edilen aromatik yağda bakterileri ’yok edici’ özellikte yüzde 67.12 oranında "Carvacrol" ile yüzde 8.96 oranında ’P-Cymene’ maddesi bulduğunu anlatan Özoğul, şunları kaydetti: "Aynı araştırmada ‘Origanum Onites’ türü kekikten elde edilen yağın, "Klebsiella pneumoniae ATCC700603" ve boğaz enfeksiyonuna neden olan "Staphylococcus aureus ATCC29213" adlı bakterilerinin üremesine karşı antimikrobiyal etkisinin bulunduğunu belirledim."
"Origanum Onites" türü kekikten elde edilen uçucu yağın insanlarda oral yolla denenmesini isteyen Özoğul, şunları söyledi: "Enfeksiyona neden olan bu bakterilerin eliminasyonu için bilim adamları duyarlı olmalı. Alınacak sonuçların olumlu olması durumunda özellikle hastane gibi yerlerde bu bakterinin yol açtığı ölümlerin önüne geçilebilir. Özellikle Akdeniz Bölgesi’nde kolaylıkla bulunabilen kekikten elde edilen yağ temizlik maddelerinin içerisinde de kullanabilir. Böylelikle tamamen doğal temizlik ürünleri elde edilecek ve maliyetler azalacaktır. Her şeyden önce temizlik maddelerinin içerisindeki alkol maddesi yerine tamamen doğal maddeler kullanılarak doğaya katkıda bulunabilecek." CİHAN
