Ankara'da Pursaklar Belediyesi Ayyıldız Hanımlar Lokali’nde kadınlara sofra düzeni konusunda eğitim verildi.
Pursaklar Kız Meslek Lisesi Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmeni Ülkü Altan ile öğrencileri, lokaldeki kadınlara uygulamalı olarak sofra düzeninden yemek yemeye, israftan kaçınmaktan sağlıklı beslenmeye kadar birçok konuda bilgi verdi.
Amaçlarının düzgün ve adaba uygun bir sofra düzeni kurmak, sistemli bir servis yapmak ve gelen misafiri en iyi şekilde ağırlayarak sağlıklı bir sofra sunabilmek olduğunu belirten Ülkü Altan, kadınlarla birlikte bunun uygulamasını yaptı. Örnek bir sofra düzeninde, masanın kurulması, peçete, çatal, kaşık ve bıçakların dizimi, çorbanın içilmesi, yemeklerin yenilmesi, meyvelerin kesimi konusunda en ince ayrıntısına kadar bilgi veren Altan, çocukların yemek yemeleri noktasındaki zorluklara karşı da değişik yöntemler gösterdi. Peçete katlamadan çatal, kaşık dizmeye kadar birçok konuda uygulama yapan kadınlar, Pursaklar Belediyesi’nin bu tür seminerlerinden istifade ettiklerini belirtti. Programın sonunda Ülkü Altan ve öğrencilerine çiçek verildi. CİHAN
